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Rischio biologico in pasticceria

Von: Riccardo (riccel@tiscali.it) [Profil]
Datum: 01.10.2009 18:49
Message-ID: <ha2mjo$fmp$1@newsreader2.mclink.it>
Newsgroup: it.lavoro.prevenzione
Salve,
Secondo voi è sempre obbligatoria la nomina di un medico competente quando
c'è la presenza di farine che presenterebbero (a quanto pare ma credo che ci
siano ancora dubbi in merito!) rischio biologico?
Eventualmente si può valutare il rischio, considerarlo moderato e
organizzare una sorveglianza sanitaria ogni anno senza nominare un medico
competente?
Grazie in anticipo per le risposte!!
R



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