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Terra di Lavoro

Ri-bevuto a pranzo con pasta al sugo di quaglia e quaglia ripiena per
secondo...

cosa dire? Me lo ricordavo stupendo, ma questa volta è stato ancora di più.

Era un 2002, non un annata "perfetta", ma a lui mancava pochissimo alla
perfezione. La territorialità è magnifica, forse perchè non conosco
molto
questi vitigni, ma a me è sembrato nostrano come pochi vini sanno esserlo.
Morbido, rotondo, profumato e inebriante, mi sono commossa e inchinata
ancora al "buon" Cotarella.
Ne vorrei la cantina piena.

A.M.