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Re: visto che si parla tanto di pane

"Blubbo" <cuoreetempesta@NOinwindSPAM.it> ha scritto nel messaggio
news:1cvuyqqynpvin.9ohd7np5kf5w.dlg@40tude.net...

> nascono gli assaggiatori
> http://snipurl.com/t1yi3

Mi hai anticipato di un soffio, stavo per postarlo :-)
Il link che hai postato non funziona ma immagino ti riferisca a questo:
http://www.repubblica.it/2009/11/sezioni/cronaca/pane-assaggiatori/pane-assaggiatori/pane-
assaggiatori.html
Nell'articolo si parla molto male del lievito di birra e molto bene del
lievito madre.
Ma davvero c'è tutta questa differenza di sapore?
Saluti.

Luciano

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