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Re: problemi di liguri

Von: Loup G. (loup@livestock.zzn.com) [Profil]
Datum: 03.07.2008 11:21
Message-ID: <g4i5nk$q6g$5@tdi.cu.mi.it>
Newsgroup: it.hobby.cucina
Ranablu ha scritto:
>> L'olio di oliva comunque, derivando dalle olive, conserva un punto di fumo
>> molto alto generalmente più alto di quello degli oli di semi.
>
> Quindi tu, a chi non ama il fritto in EVO perchè prende troppo il sapore
> dominante dell'olio, consigli il normale olio di oliva (in cui il sapore è
> andato per la maggioranza "perso" nella lavorazione) piuttosto che semi?
>


forse questa vissani non la sa ;-)

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