Re: spaghetti alle vongole: qualche suggerimento
Von: Chimico (dario.bressanini@gmail.com) [Profil]
Datum: 20.07.2008 10:44
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Newsgroup: it.hobby.cucina
Datum: 20.07.2008 10:44
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On 20 Lug, 09:54, Ruggine <calaminaTOGLIRUGG...@hotmail.it> wrote: > >Scherzi a parte, e' un'abbinamento che adoro, se si ha un pezzo di > >bottarga fra le mani e' la prima cosa che preparo. > > vongole una grattatina o scrozetta di limone, e bottarga, magari > anche basilico.... ma su questa non disprezzo manco il prezzemolo. > Perfetta. Provato arselle, bottarga grattuggiata e zafferano: divina. Probabilmente funziona anche con le vongole. ciao Dario[ Auf dieses Posting antworten ]