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Re: cotolette

Le prendo, le passo nell'uovo salato, le passo poi nel pangrattato
schiacciandole un poco e le schiaffo , delicatamente, nell'olio di oliva
extravergine bollente. Al momento di girarle mi si spogliano letteralmente.
:-(
"Ruggine" <calaminaTOGLIRUGGINE@hotmail.it> ha scritto nel messaggio
news:s6et149d3s62fqigipqiu6cp7dqp1111d7@4ax.com...
> On Mon, 5 May 2008 09:24:05 +0200, "maryjo"
<drenipcontrario@tin.it>
> wrote:
>
>>Lo so che per provetti cuochi come voi sara' una domanda da ridere, ma io
>>ho
>>cominciato a cucinare in tarda eta' e allora aiutatemi volentieri.
>>Come fare per non far staccare ,in cottura, la impanatura delle cotolette?
>>C' e' qualche accorgimento che io non conosco?
>
> raccontaci come le fai, normalmente...

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