Re: la frolla che si scioglie...
Von: Ruggine (calaminatogliruggine@hotmail.it) [Profil]
Datum: 15.05.2008 12:04
Message-ID: <1i2o24hir3lfn8ap4mstq24l4cb66rk3bt@4ax.com>
Newsgroup: it.hobby.cucina
Datum: 15.05.2008 12:04
Message-ID: <1i2o24hir3lfn8ap4mstq24l4cb66rk3bt@4ax.com>
Newsgroup: it.hobby.cucina
On Thu, 15 May 2008 11:59:01 +0200, "Bruna" <bpezzoni@iol.it> wrote:
>no: forno troppo basso :-)
bruna ha ragione, uno la frolla la fa con i dosaggio che preferisce,
se vuoi diminuire il burro, lo puoi fare, non esiste *una ricetta*
esiste quella che va bene per te, ergo prova diversi rapporti nessuno
può sostituire il tuo palato.
detto questo lo sciogliemtno non dipende dagli ingredienti che sono
normali e giusti per tener unito il tutto ma solo dalla cottura.
[ Auf dieses Posting antworten ]