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Re: Pizza a lunga lievitazione e forno normale [PROCEDIMENTO]

Von: Theo (mauro43@bluewin.ch) [Profil]
Datum: 18.05.2008 15:29
Message-ID: <48302f1e$1_6@news.bluewin.ch>
Newsgroup: it.hobby.cucina
D00PAR wrote:
> On 18 Mag, 13:35, Lcr_pll <corterappis...@VIAvirgilio.it> wrote:
>
>> Se si sente il lievito, non va bene.
>
> Non ho detto che si sente il lievito, ho parlato di profumo di
> lievitazione (è quello che da sapore al pane)!
>
> --
> D00PAR
> www.alessioproietti.com
anche dopo averla impastata lée amni sono liscissime e profumate
gradevolmente :-D  l'odore del lievito é piu asprigno
--

Theo << l 'enfant terrible >>
un sorriso :-D  fa meno rughe di una smorfia

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