Re: Pasta con i ricci di mare

StaR ha spiegato il 16/05/2008 :
> On 16 Mag, 11:30, Angelo <angeloNOS...@LEVAMIeurohotel49.it> wrote:
>
>>> I ricci li prendo aperti: qui a Bari si trovano anche lungo la strada
>>> i banchetti improvvisati che li vendono. A volte al mattino presto
>>> vedo dal balcone i palloni arancio che segnalano il sub all'opera.
Più
>>> tardi mette il banchetto sul marciapiede e vende i ricci che ha
>>> pescato.
>>
>>> http://cucina.fotopic.net/c1511384.html
>>
>> Li hai trovati anche belli pienotti eh...mi confermi il discorso "luna
>> crescente"?
>
> Ah, come ho detto io li compro già aperti, non ti so dire... So solo
> che qui si dice che vanno mangiati "nei mesi senza la r" e i banchetti
> si trovano già in gennaio e sicuramente ancora in aprile. Però quando
> sono uscita poco fa ho visto due in mare con muta, non so se facevano
> ricci, banchetti non ne hanno messi, forse li han fatti solo per sè.
> Io mi sono comprata un polpo bello arricciato da fare stufato e uno
> scorfano  piccino con cui fare un sughino per la pasta... La
> disponibilità di pesce barese mi mancherà!

Ebbrava la ragazza...vedo che a tavola non ti fai mancare nulla  :)
complimenti fai più che bene!!!

Ciao

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A breve su BMW GS1150 "ElMüLo"
Angelo su XJR 1300 SP "Uber Alles"
Membro eletto del PPCSP dal 01.01.05
Tessera CAPB n° 002
Tessera CAA n°002
- Due cose temo non abbiano limiti, l'universo e la stupidità umana.
Sulla prima ho però dei dubbi. (cit- Einstein)
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