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Re: Padella antiaderente senza teflon

Su Wed, 24 Jan 2007 17:52:08 +0100, Mauro ha scritto:
>
> alla Metro c'è la www.pentoleagnelli.it  quale serie mi consigliate?

beh,  non partirei dalla "serie", ma dal tipo e misura di cui hai bisogno.

Alla fine, trovata la stoviglia di spessore elevato (minimo sindacale 3mm, 5

sono piu'meglissimo), la scelta la vedo da farsi in base alle preferenze e
abitudini:  amo il manico lungo per manegiare la padella, oppure lo odio
perche' non ho lo spazio per riporla, e preferisco i doppi manici?  Adoro
l'estetica delle presine laterali in ottone, o preferisco lapraticita' di
quelli in bachelite che non bruciano le dita?  Preferenze, appunto, tutte
legittime.  Un tegame, padella larga o pentola di adeguato spessore non
soffrira' mai del fenomeno di hot spot e neppure della bombatura del gondo a

causa del calore

Paolo

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