Re: robot di cucina bimby

"SteO153" <steo153@fastwebnet.it> ha scritto nel messaggio
news:K6_uh.27174$bH4.4213@tornado.fastwebnet.it...
>
> il frullatore ad immersione e' comodo proprio per la sua maneggevolezza,
> ed e' molto piu' veloce da pulire rispetto al bicchiere di un frullatore.

Già, ma vuoi mettere con preparare il tutto direttamente dove verrà
sminuzzato? Maggiore comodità con minore ingombro e cose da lavare.

> le vaporiere elettriche qui si e' sempre detto che sono una spesa inutile,
> bastano i cestelli in bamboo o quello di metallo piatti che si posano su
> una pentola

Personalmente li ho sempre trovati piccoli. Nell'accessiorio a campana ci
faccio una bella orata con patate senza problemi di sorta.

> senza dimenticare che i cestelli in bamboo si possono impilare per cuocere
> contemporaneamente cose diverse (tipo pesce e verdure).

Idem con il Bimby, se è per questo... Basta mettere contemporaneamente
cestello e campana (che ha 2 recipienti, tra l'altro)

> il termometro una volta che vuoi fare un arrosto ti serve comunque
> comprarlo.

Sempre fatto senza bisogno del termometro, per la verità...

> se fai dolci in cui vanno aggiunte gli albumi a neve che fai? monti gli
> albumi, poi svuoti il bicchiere del bimby, lo lavi e prepari l'impasto
> (che magari prevedeva burro fuso o cioccolato fuso e che quindi prevedeva
> un altro passaggio svuota&lava in piu').

Si vede proprio che non conosci l'apparecchio! Se solo sapessi con che
rapidità si pulisce, non scriveresti queste cose.

> neanche penso a quei dolci dove ci va anche la frutta secca tritata
> (caprese al cioccolato, torta alle mandorle, dolce al cioccolato e noci).

La caprese (come molti altri dolci) la faccio al volo senza il minimo
problema!

> per gli impasti lo dici pure tu che ti serve comunque l'imperia per
> stendere la pasta, quindi anche qui ti serve uno strumento in piu' che
> neanche occupa poco spazio, senza contare che allora non puo' essere
> paragonato ad una planetaria...

Perché, scusa? Manco le altre impastatrici non abbiano bisogno di un
accessorio in più, venduto separatamente, per tirare la sfoglia e
tagliarla... Scusa se te lo dico, ma sinceramente trovo che queste siano
critiche senza molto costrutto.

> per le preparazioni orientate alla cottura basta un bel fornello a gas e
> non ne puoi fare comunque a meno, anche con il bimby.

Se ne sei convinto tu... Io ci faccio di tutto, lasciando il gas solo per
arrosti, verdure spadellate, ecc.
Come ripeto: mai provato a fare una crema di nocciole, un leberkaese o una
bagna caoda senza controllo di velocità e temperatura? Ti assicuro per certo
che non viene così bene.
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