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Re: Carni bovine (era Ossi Buchi ecc.)

ziab wrote:
> Ruggine <calaminaTOGLIRUGGINE@hotmail.it> wrote:
>
>> ammetto che... li faccio rarisssisimissimamente... no, forse ne ho
>> fatti uno o due nella mia vita... finora ho vissuto senza, pur
>> consapevole del fatto che con una aggiunta di fondo, il filetto che
>> stavo cucinando sarebbe venuto meglio... pigrizia più che altro...
>
> secondo me, fai malissimissimo. E faresti ancora peggio a mettere i
> fondi in congelatore. L'ideale (platonico quanto vuoi) è invasettarli,
> sono belli e pronti all'uso, a temperatura ambiente. Li trovo
> indispensabili, non saprei agggiungere altro...
>

Una domanda... anzi una piu una
cosa sono i fondi?

Lady Ayla

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