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Re: Il rincaro dei cereali

Non mi sembra paragonabile l'agricoltura di oggi
con quelle di 50 anni fa.

50 anni fa ero un bambino e vivevo in campagna.
In paese tutti erano agricoltori (80 per cento)
ogni famiglia aveva tre o quattro mucche, il maiale,
anatre oche conigli galline...
E ricordo quanto tempo richiedesse l'accudire a questi
animali, a partire delle 5 del mattino, dargli da mangiare,
fino a sera, oulire le stalle, mungere, riassettare le cose.
Altro che l'attuale lavoro di 40 ore settimanali,
le 40 ore le facevano in tre giorni. E non potevano permettersi ferie
o periodi in cui trascurare gli animali. Oltre alla costante
preoccupazione di falciare erba, raccogliere fieno,
raccogliere paglia e via dicendo.

Ora gli animali non ci sono piu', i campi vengono
coltivati di sabato e domenica, giorni liberi dal lavoro
in fabbrica ed ufficio, si usano macchine e tecniche sbrigative,

Le terre coltivate sono diminuite, ci hanno costruito
in mezzo le villette, i giardini, e in tante zone hanno
irreversibilmente abbandonato la coltivazione del frumento
a favore del mais o altro.

Ora dipendiamo dall'estero. Punto e stop

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