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Re: Prezzi alti ?

On Jun 9, 2:54 pm, "Napo" <n...@tin.it> wrote:
> "r" <fals_...@hotmail.com> ha scritto nel
messaggionews:g2j3ig$8gq$1@aioe.
org...
>
>> Hai perfettamente ragione, non solo ci sono quelli che tagliano il via bo
rdo
> dalla pizza ma ci sono anche quelli che mangiano solo l'esterno.
> Ma non solo la gente spreca anche la grande distribuzione, anni fa c'era i
l
> piccolo salumiere che sapeva più o meno quanta gente andava e cosa compr
ava
> e prendeva quello che gli occorreva, oggi la grande distribuzione prende
> quintali di cibo che poi scade se rimane invenduto e ovviamente, se sono
> onesti, viene buttato.


Purtroppo e' tutto  vero, ma la situazione e' ancora piu' complicata!
Innanzitutto c'e' uno spreco _immenso_ dove il cibo viene cucinato in
grandi quantita': mense scolastiche, uffici, ecc. Purtroppo _per
legge_ tale cibo non puo' essere recuperato e deve essere buttato:
solo recentemente a Milano e' stato permesso che le teglie _non
toccate_ di cibo avanzato dalle mense scolastiche (o di uffici)
vengano consegnate alle mense dei poveri che ne facciano richiesta;
prima finivano direttamente nella spazzatura. (E sottolineo che si
trattava di teglie intere, non degli avanzi nei piatti!!). Pero' ad
esempio questo non si puo' fare (che io sappia)  per il pane ne' per
la frutta, e non e' difficile vedere fuori dalla scuole, la mattina,
sacchi della spazzatura trasparenti pieni di panini interi :-(.Temo
che anche le mele seguano la stessa sorte, anche se devo dire che e'
da un po' che non vedo i sacchi di mele buttate via, quindi spero che
le recuperino in qualche modo. Non si potrebbe utilizzare queste cose
per l'alimentazione animale?
Ma passiamo ai supermercati... In quelli con frutta e verdura esposte
(che il consumatore prende da se') una quantita' notevole va persa,
perche' le cose piu' belle vengono scelte e le altre restano
li'...Alla fine vengono eliminate perche' tanto non le prende nessuno
(ho sentito parlare di percentuali che arrivano a un terzo della merce
per certe cose!). I prodotti confezionati sono un po' piu' fortunati,
ma anche li'...Chi compra la scatola di cereali ammaccata, o rovinata?
O quella in cui c'era un omaggio che qualcuno ha rubato? Nessuno: i
prodotti di qualsiasi tipo con le scatole rovinate vengono lasciati
negli scaffali e prima o poi vengono eliminati (fortunatamente questi
vengono di solito riciclati dandoli ad associazioni benefiche).
Alla fine le percentuali di cibo buttato vengono fuori da queste cose;
solo in minima parte e' il consumatore finale che compra e butta
via...


Elena

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