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Peso specifico dei cereali

Mi interesso di studi storici per cui mi piacerebbe avere alcuni dati per
paragonare la resa dei vari cereali nei secoli scorsi, che nel mio caso
veniva data in staia milanesi (1 staio = litri 18,3) per pertica milanese (1
pertica = mq.654,5). Quindi per poter fare il raffronto mi serve sapere il
peso specifico dei chicchi dei cereali, in particolare: segale, miglio,
frumento e granoturco, anche se naturalmente oggi le varieta' coltivate
saranno diverse da quelle di una volta. Cioe' ad es. quanto pesa 1 ettolitro
di chicchi di frumento (non di piantine intere).
Per darvi un'idea, nei documenti del '700 che sto studiando si parla di
queste rese:
- frumento: 3 o 4 staia per pertica da 1 staio di semenza
- segale: 3 o 4 staia per pertica da 1 staio di semenza
- miglio: 2 staia per pertica da 1/4 di staio di semenza
- granoturco: 4 o 5 staia per pertica da 1/4 di staio di semenza
Inoltre vorrei anche stimare la resa del vino, che era di mezza brenta di
vino (1 brenta = l.75,5) per pertica, e la resa dei prati, che era di 1
fascio di fieno (kg.76) per pertica
il barbi

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