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Vecchia Agr. Toscana . I capanni

Von: Tigre 31 (tigre31@aliceposta.it) [Profil]
Datum: 10.04.2008 12:10
Message-ID: <C423B43D.62EF5%tigre31@aliceposta.it>
Newsgroup: it.discussioni.agricoltura
Nella storia millenaria della mezzadria, forse più che millenaria , in
quanto un religioso dell' Amiata ,  fece un contratto  con i suoi servi
nell' 800 al tempo di Carlo Magno, questo la porterebbe quasi alla durata di
Roma Antica , si intende escludendo  il periodo dei  Bizantini .
Il sistema nel tempo aveva studiato tutto in modo che il contadino ,
assolutamente non potesse oziare, gli avevano dato le abitazioni per prima i
vecchi monasteri e conventi , le case da "signore" , cioè le vecchie
seconde
case dell'epoca in disuso , infine furono fatte case con mura perimetrali in
argilla , poi le Leopoldine , queste alla fine del XVII° secolo , quando  ,
dopo il boom degli stati atlantici in America , si ebbe un po' di ripresa
anche da noi.
Le Leopoldine , avevano nel sottosuolo la cantina, al piano terreno,
stalla, loggia , locali per gli arnesi e forno  , al primo piano , una maxi
cucina e poi camere per i coloni e stanza per i raccolti , in torretta la
piccionaia e la vinsantaia.
Non pensarono ai WC , che solo in qualche caso furono aggiunti anni dopo
alla turca appesi in fondo al corridoio, moltissimi defecavano nel vaso da
notte anche  1/2 secolo fa e poi in concimaia.
Queste case  oggi se' in buona posizione  valgono milioni di €, siccome
per ragioni orografiche , non sempre era possibile fare le coloniche nel
centro del podere, nacquero i capanni, per il  fatto che i coloni potevano
essere a lavorare nel podere anche ad 1-2 km dalla loro magione, un
temporale improvviso gli poteva colpire, voglio parlare di questi dopo aver
sviscerato credo quasi tutto della mezzadria. I capanni come la colonica
erano dati in uso al contadino o camparaiolo che fosse.
Il capanno  più semplice era fatto con 4 pali di legno,I,5 x 3-4 metri la
superficie,  le pareti  chiamate turate, era fatte con le canneggiole, cioè
canne di scarto , il tetto era stato fatto mettendoci 30-40 cm in altezza
di loppa (pula) , che poi contenendo dei semi verdeggiava ogni anno,
successivamente il malefico Eternit, il pavimento era di terra battuta,
tipico anche degli altri capanni, non esisteva porta in quanto le turate non
potevano bloccare  l'ingresso a gli estranei.
Il secondo tipo era costituito da sei colonne di masselli, il tetto con le
tegole, metratura intorno ai 25/30 mq  metri, turate e pavimento come
l'altro, questo veniva usato anche dai camparaioli i paria dell'agricoltura,
persone che avevano un bilocale nel paese e lavoravano piccoli appezzamenti
di terra sempre a mezzadria, usando per quasi tutti i lavori la loro forza
fisica.
Qui' si poteva trovare il fieno che serviva d'inverno per i conigli, gli
attrezzi meno costosi per lavorare la terra , gli altri gli portavano
giornalmente in quanto questi capanni non avevano la porta .
Vi era sempre una scatola di fiammiferi, il sale, una boccetta ex medicale
con 2/3 aceto ed un terzo di olio, qualche secchio , un  fiasco per l'acqua
e bicchieri sboncoccellati, vecchi piatti, le posate venivano fatte al
bisogno usando le canne ed un coltello.
Vecchissimi abiti fuori uso .nel caso  di essersi bagnati per aver  preso
un temporale improvviso.
Mentre per i coloni il capanno serviva solo per ripararsi , i camparaioli
lo usavano come seconda casa, nell'intervallo estivo per la calura , se'
gli occupanti erano ancora in forze  per i doveri coniugali, in quanto al
paese avevano una sola camera.
Ed ecco l'ultimo tipo , fatto tutto in muratura  grandezza come l'altro,
aveva la  porta con  la chiave , siccome  gli occupanti potevano essere
diverse persone , vi era un nascondiglio segreto , mà a conoscenza di tutti
i membri della famiglia.
Qui' vi potevano essere delle gabbie di conigli ed anche un pollaio,   ci
potevano lasciare oltre quanto segnalato per l'altro tipo ,più  sementi,
concimi , raccolti  macchine varie che era più difficile che i ladri gli e
le portassero via. Questo tipo di capanno se' era in prossimità di una
sorgente, poteva avere anche una pompa per l'acqua, posizionata su' di una
parete esterna.
Penso che la maggior parte di questi capanni , siano stati fatti frà la
fine del XIX° secolo e gli inizio del XX°, ora solo dell'ultimo tipo
ne'
esistono qualcuno, il resto sono crollati.
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